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【中止】
特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」

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2013年に「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産登録を受けるなど、「和食」は今世界各地で大きな注目を集めています。本展覧会では、「和食」の魅力を、“日本列島の自然がもたらした多様な食材”“人々の知恵や工夫で作り出された発酵などの技術や調理法”“現代にいたる日本の食の歴史的変遷”などの多角的な視点から掘り下げ、標本・資料等を用いた科学的な解説と、4Kやデジタルアートなどの映像演出でわかりやすく紹介していきます。


2019年9月30日



【中止のお知らせ】
国立科学博物館は、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、2月29日(土)から臨時休館しており、特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」の開幕も延期となっていました。
このたび、緊急事態宣言が延長されたことに伴い、特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」は、大変残念ながら開幕を断念し、中止することといたします。
本展覧会を楽しみにして下さっていた皆様には本当に申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
詳しくは展覧会公式サイトをご確認ください。

■国立科学博物館ホームページはこちら
■特別展 和食公式サイトはこちら
※クリックするとNHKサイトを離れます


特別展 和食

会期・時間 2020年3月14日(土) ~6月14日(日)
会場 国立科学博物館(東京都台東区上野公園7-20)
主催 国立科学博物館、朝日新聞社、NHK、NHKプロモーション、
文化庁、日本芸術文化振興会、
問合せ ハローダイヤル 03-5777-8600(午前8時~午後6時 無休)
※4月22日より当面の間、新型コロナウイルス感染の拡大防止のため、
 受付時間を短縮しております。

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